Slice & Bake Butter Cookies (icebox cookies)

Smørkager er ... ja, buttery. Disse nemme icebox-cookies er perfekte til at komme videre. Forbered blot dejen og pop den i køleskabet.

Når tiden (eller trangen) kommer, skal du skære og bage et parti af disse lækre, der kan dippes! De er ømme indeni og lidt sprøde i kanterne, de ting feriedrømme er lavet af!



en stak isbokskager med smør



De bedste smørkager

Vi elsker make-ahead opskrifter, og disse cookies passer helt sikkert til regningen!

hvordan man laver en hukommelseskrukke

Opbevar dejen i køleskabet eller fryseren, når som helst der er behov for en cookie. Skær bare og bages!



hvordan man tilføjer smag til suppe

Icebox-cookies er også perfekte til mailing! Læg afkølede cookies mellem ark pergamentpapir, læg dem i en pose med lynlås og derefter i en dåse eller gaveæske.

Server med nogle Hjemmelavet varm chokolade til dypning.

ovenfra af ingredienser til at lave smørkager på et bord



Icebox Cookie-ingredienser

SMØR Det er svært at finde erstatninger her ... køleskabscookies er bare ikke de samme, medmindre de er lavet med ægte smør fortrinsvis usaltet. Men hvis mejeriprodukter virkelig er ude af menuen, er det muligt at bruge forkortelse, kokosolie eller vegansk margarine. I dette tilfælde er smør bedst.

Æggeblommer give disse cookies en smeltende mund-konsistens og en uforglemmelig rig smag. For at adskille æggeblommer skal du bare knække et æg og overføre det frem og tilbage mellem de to halvdele af æggeskallen, så den hvide falder ned i en skål nedenunder. (Føj det hvide til en omelet eller endda ægmuffins ).

rullet dejen op for at lave smørkager

Variationer

  • Pynt med chokoladedryp og knust jordnødde til en klæbrig chokoladejordnødsversion.
  • Tilsæt et par spiseskefulde kakaopulver til en chokoladeversion eller en skefuld cremet jordnøddesmør til en jordnøddesmørversion.
  • Vi kan også godt lide at tilføje mini chokoladechips, havregryn eller endda en hel mandel presset i toppen af ​​hver cookie.

skære skiver ud af dejen for at lave smørkager

hvad der går godt med kyllingekordon bleu

Sådan laver du smørkager (oversigt)

En stativblander gør det lettere at kombinere ingredienserne, da dejen bliver fast.

  1. Flødesmør og sukker (ifølge nedenstående opskrift). Tilsæt æggeblommer og vanilje.
  2. Bland i tørre ingredienser.
  3. Rul dejen til træstammer og afkøling i en time eller op til 48 timer.
  4. Fjern kagedej fra køleskabet og skiv dem i ½ ”tykke runder. Bag, indtil kanterne bare bliver brune.

PRO TYPE: Start med stuetemperatur smør og æg for de bedste resultater!

Spring ikke over køling af dejen. Dette hærder smøret, så kagerne bevarer deres form under bagning.

Smørkager på et kølehylde med smør og mælk i baggrunden

Opbevaring

  • Cookiedeg opbevares i køleskabet i ca. 5 dage, pakket ind i pergamentpapir og plastfolie.
  • Frys smørkagedej i op til to måneder tæt indpakket og mærket med datoen derpå. Lad dejen tø i køleskabet.
  • Skær, bages og server!

Festlige feriedragter

Lavede du disse Slice & Bake Butter Cookies? Sørg for at efterlade en kommentar og en bedømmelse nedenfor!

crock pot kylling ala king opskrifter let
stak smørkager på et stativ med et glas mælk bagved 5fra7stemmer AnmeldelseOpskrift

Plain Slice & Bake Butter Cookies

Forberedelsestid10 minutter Tilberedningstid12 minutter Chill time1 time Samlet tid1 time 22 minutter Portioner36 cookies ForfatterHolly Nilsson Disse smørkager er lækre i munden og kommer perfekt gyldne hver gang! Print Pin

ingredienser

  • 1 kop usaltet smør stuetemperatur
  • 1 kop melis
  • 3 stor æggeblommer stuetemperatur
  • 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
  • 3 kopper mel til alle formål
  • ½ teskefuld salt

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

  • I en stor skål eller stativblander udstyret med en padlefastgørelse skal du smøre smørret og sukkeret sammen i 3 til 4 minutter, indtil det er let og luftigt, og skrab ned i siderne efter behov.
  • Tilsæt æggeblommer og vanille og bland i 30 sekunder.
  • Tilsæt mel og salt og bland i yderligere 30 sekunder, skrab siderne ned efter behov for at sikre, at alt er fuldt inkorporeret.
  • Del dejen i halve og form i to stokke med en diameter på ca. 2 fod hver og rul dem op i pergamentpapir og afkøling i 1 time.
  • Fjern det fra køleskabet, forvarm ovnen til 375 ° F, og læg et bageplade med pergamentpapir.
  • Rul dejen ud og skiv dem i lige ½-tommer tykke skiver, og læg kagerne på det tilberedte bageplade ca. 1 tomme fra hinanden og bages i 10 til 12 minutter, indtil kanterne bare bliver gyldenbrune.
  • Overfør til et stativ for at køle helt ned og nyde det.

Opskriftsnotater

Det er meget vigtigt, at denne dej køles ned i mindst 1 time, men den kan køles i op til 48 timer i forvejen. Dejen kan fryses ved at indpakke det i pergament og placere i køleskabet, derefter fjerne pergamentet og indpakke det i plastfolie og derefter lægge det i en frysepose. Frys op til 3 måneder. Efter frysning skal dejen tø i køleskabet i flere timer eller ca. 1 time på tælleren, indtil den er blød nok til at skære den, og bag den derefter som anvist. Cookies skal indtages inden for 5 dage og opbevares i en lufttæt beholder.
Du kan fryse fuldkogte eller dekorerede småkager i en lufttæt frysepose i op til 3 måneder. Sørg for at presse overskydende luft ud.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:110,Kulhydrater:14g,Protein:1g,Fed:6g,Mættet fedt:3g,Kolesterol:29mg,Natrium:3. 4mg,Kalium:14mg,Fiber:1g,Sukker:6g,A-vitamin:178IU,Kalk:5mg,Jern:1mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Nøgleordsmørkageopskrift, smørkager, isboksekager, køleskabskager, skive- og bagekager RuteCookies, dessert, festmad, snack Lavede madamerikansk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter til sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her . stak smørkager med en titel Smørkager på et stativ med en titel Smørkager på stativet og stablet med en titel