Ovnbagt kyllingebryst

Bagt kyllingebryst kunne ikke være mere enkel eller lækker at lave! Kyllingebryst kastes i en simpel urteblanding, hvorefter de bages i ovn, indtil de er møre og saftige!

Denne letbagte kyllingopskrift gør kyllingebryst, der er let krydret og gode i Kyllingesalater eller at røre ind i kyllingegryderetter . Selvom disse er gode at bruge i enhver opskrift, der kræver kogt kyllingebryst, er de så saftige og lækre, de serveres også perfekt alene.



Saftig ovnbagt kyllingebryst stablet på et skærebræt



Saftig bagt kylling

Dette er en af ​​de opskrifter, som du finder dig selv igen og igen. Det producerer et alsidigt kyllingebryst, der kan tilføjes til opskrifter eller laves forud til madlavning. Selvfølgelig elsker vi også at servere det lige ved gryden, som det er med en side af Bagt courgette og en salat.

Bagte kyllingebryst er naturligt magre, fyldt med protein og nemme at lave. De er så enkle som at tilføje nogle urter og olie og smide dem i ovnen!



Det hemmeligheden bag virkelig saftig kylling er en høj temperatur at forsegle saftene og selvfølgelig sørge for, at du ikke koger for meget.

Bagt kylling skåret diagonalt til servering på en træplade

Hvor længe skal man bage kyllingebryst

Nøglen til et perfekt bagt kyllingebryst er temperatur og timing. Kyllingebryst er naturligt magre, så hvis du koger dem for meget, kommer de tørre ud.



Madlavning udbenet kyllingebryst uden hud på en højere temperatur laver den bedste kylling, da den forsegler saftene, mens den koger (jeg laver kylling ved 400 grader F). Sørg for at bruge en hurtigt læst kødtermometer for at få dem perfekt kogte.

  • Sådan bages kyllingebryst ved 400 ° F: Dette tager mellem 22 og 26 minutter afhængigt af kyllingebrysternes størrelse.
  • Du kan kog kyllingebryst ved 350 ° F. i tættere på 25-30 minutter (selvom jeg foretrækker den højere varme ovenfor).

Kyllingebrystet skal have en indre temperatur på 165 ° F (jeg fjerner det omkring 160-162 ° F og lader det stige til 165 mens jeg hviler på panden). Hvis kyllingebrysterne varierer i tykkelse, skal du bruge en kødmørningsmiddel at slå dem til en jævn tykkelse er en fantastisk måde at sikre, at de alle laver jævnt!

TIP: Sørg for, at du hviler dit kød, inden du skærer det, så al juice kan genoptages i kyllingen og holder dit kyllingebryst ekstra fugtigt!

hvordan man laver jordnøddesmør tygger

Størrelse betyder noget

Kyllingebryster kan varierer i størrelse fra 5 oz til 10 oz hvilket betyder, at tilberedningstiden kan variere! I denne opskrift bruger jeg mellemstore udbenede bryster (ca. 6 ounce eller deromkring).

Den allerbedste måde at sikre succes er at bruge et kødtermometer. De er en meget billig måde at sikre, at du får perfekt saftig kylling (du kan få dem helt ned til $ 10).

Bagt kylling hviler på et skærebræt

Sådan krydres kyllingebryst

Kyllingebryst er mildt smagede, så du vil tilsætte krydderier og noget salt. Det meste af tiden saltleder jeg ikke eller bruger en kylling marinade da jeg oftest leder efter et hurtigt måltid, men selvfølgelig kan du gøre det. Hvis de er kogte og krydret godt, er de ømme og saftige alene.

Virkelig alt går, men her er nogle af mine foretrukne krydderier til kyllingebryst:

  • Italiensk krydderier, salt og paprika (pr. Opskrift nedenfor)
  • Cajun krydderier
  • Taco krydderier
  • Salt, peber, olivenolie og friske urter med citronskal
  • Opkøbt kylling eller bøf krydderier eller gnider

kyllingebryst kastet med krydderier til bagning

Sådan bages kyllingebryst

At lave bagt udbenet kyllingebryst er meget enkel, nøglen er i tilberedningstid og temperatur.

  1. Forvarm ovnen til 400 grader.
  2. Kast kyllingebrysterne med olivenolie, urter og krydderier (pr. Opskrift nedenfor).
  3. Smør en bageplade eller gryde let, så kyllingebrystene ikke sidder fast.
  4. Bages kyllingebryst i 22-26 minutter, eller indtil de når 165 ° F.
  5. Hvil dem, inden du skiver eller trækker dem.

Denne letbagte kyllingebrystopskrift har en simpel blanding af Italiensk krydderier , paprika, krydder salt og peber, men du kan ændre det afhængigt af opskriften, du bruger kyllingen i, og hvad du har ved hånden.

Rosmarin, oregano og endda citronsaft giver alle gode tilføjelser til denne opskrift. Hjemmelavet Cajun krydderier er også en god tilføjelse, hvis du laver noget lignende cajun kyllingepasta !

Flere nemme måder at forberede kylling på

Saftig ovnbagt kyllingebryst stablet på et skærebræt 4,91fra131stemmer AnmeldelseOpskrift

Ovnbagt kyllingebryst

Forberedelsestid3 minutter Tilberedningstid22 minutter Hviletid5 minutter Samlet tid25 minutter Portioner6 portioner ForfatterHolly Nilsson Bagte kyllingebryst er en enkel og sund middag, der er fyldt med protein!
Print Pin

ingredienser

  • 5-6 kyllingebryst udbenet hudløs
  • to spiseskefulde olivenolie
  • 1 teskefuld Italiensk krydderier
  • ½ teskefuld krydderier salt
  • ¼ teskefuld paprika
  • ¼ teskefuld sort peber

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 400 ° F.
  • Kast kyllingebryst med olivenolie og krydderier. Bland godt til pels.
  • Placer på en let smurt gryde og bages 22-26 minutter, eller indtil temperaturen når 165 ° F.
  • Hvil 5 minutter inden udskæring.

Opskriftsnotater

Mindre kyllingebryst vil tage tættere på 22 minutter, større kyllingebryst vil tage tættere på 26 minutter. Brug et øjeblikkeligt termometer til de bedste resultater.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:236,Protein:40g,Fed:7g,Mættet fedt:1g,Kolesterol:120mg,Natrium:412mg,Kalium:696mg,A-vitamin:100IU,C-vitamin:2.2mg,Kalk:femtenmg,Jern:0,8mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og varierer afhængigt af madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Nøgleordbagt kyllingebryst, udbenet kyllingebryst uden skind, ovnbagt kylling RuteHovedret Lavede madamerikansk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter på sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her .

Bagt kyllingebryst på et skærebræt med en titel