Monte Cristo Sandwich

Til Monte Cristo er en 'udjævnet' version af en grillet ost . Lag brød, skinke, kalkun og schweizisk ost dyppes i en ægdej, pandestegt (eller endda dybstegt) og støves med pulveriseret sukker!

Dette er en perfekt frokostopskrift eller giver en god let middag med en simpel kastet salat .



Monte Cristo på en træplade med sauce på siden



1 kop ubehandlet ris er, hvor meget kogt

Hvad er en Monte Cristo Sandwich?

Hvor dekadent er en Monte Cristo Sandwich? Denne smarte sandwich er en slags variation på 'croque-monsieur', også kendt som en 'French Sandwich. '

En Monte Cristo er dybest set en stegt version af en skinke og ost skyderen . Hvad der adskiller denne sandwichopskrift fra andre er, at den steges i en belægning med piskede æg og mælk (lidt som fransk toast ). Dette skaber en fløjlsagtig sandwich med en sprød belægning, der holder kødet og osten perfekt smeltet indeni!



åbn Monte Cristo på et træbræt

Lag af ost og kød

Så hvad er der på en Monte Cristo-sandwich? Den bedste Monte Cristo Sandwich starter altid med de bedste ingredienser.

  • Brød: Hvidt brød forsegler det bedste, men du kan altid bytte det ud til surdej, rug eller endda en middagsruller i en knivspids! Skær skorpen af ​​(gem dem for at lave brødkrummer).
  • Sennep: Forbedr smagen med en dijon-sennep eller en krydret brun sennep sammen med udstrygningen af ​​mayonnaise. Gør det til dit eget og tilføj dine favoritsauce.
  • Kød: Traditionelt tilføjer vi skinke og kalkun. Jeg elsker strukturen i det tyndt barberede delikød, men selvfølgelig kan du bruge det resterende skinke også!
  • Ost: Denne sandwich er traditionelt lavet med schweizisk ost, men du kan indsætte enhver ost, du har ved hånden. En dejlig Muenster, mozzarella eller skarp cheddar ville fungere godt.

Monte Cristo i en ægblanding



hvad man skal spise med spinat og artiskok dip

Hvordan man laver en Monte Cristo-sandwich

At lave en Monte Cristo handler om lagene. Stak ost, kød og brød og Sørg for at trykke den ned at forsegle al ooey-gooey ost! Jeg bruger 3 skiver brød, som det tager længere tid at lave mad. Selvfølgelig kan du kun bruge to skiver mere som når du laver en grillet ost.

  1. Tag to skiver brød og fordel mayo på dem. Læg en skive ost og to skiver skinke på en skive.
  2. Dæk med endnu et stykke brød og en sennep. Tilsæt to skiver kalkun og en anden skive ost. Top med det sidste stykke brød.

At lave en Monte Cristo:

  1. Seal & Press: Jeg bruger en tung gryde til at presse sandwichen ned for at komprimere den. Vær ikke genert, giv den en god squish! Skær derefter skorperne af for at 'forsegle' sandwichen.
  2. Frakke: Pisk sammen mælk, æg og salt og peber. Dypp forsigtigt sandwichstykkerne ned i dejen.
  3. Stege: Placer den voldsramte sandwich på stegepanden og steg hver side, indtil brødet er gyldentbrunt og sprødt.

Du vil have det udvendige brød til at være brunt og sprødt, og osten skal være helt smeltet. Dette er bogstaveligt talt den bedste Monte Cristo sandwich, du nogensinde vil have ... den er SÅ god!

Monte Cristo med sukker

En rigtig god Monte Cristo Sandwich bliver derefter støvet med pulveriseret sukker for at udligne skinke og ostes dristige og saltere smag. Det vil normalt have en lille dukke af jordbærsyltetøj på siden, hvilket gør det desto mere dekadent at spise!

Flere lækre sandwichopskrifter:

Monte Cristo på en træplade med sauce på siden 4,92fra24stemmer AnmeldelseOpskrift

Monte Cristo

Forberedelsestid5 minutter Tilberedningstid10 minutter Samlet tidfemten minutter Portionerto sandwich ForfatterHolly Nilsson Denne næste niveau grillede ost er støvet i pulveriseret sukker og serveres med en side af marmelade for den perfekte finish! Print Pin

ingredienser

  • 6 skiver hvidt brød
  • 4 spiseskefulde mayonnaise
  • 4 skiver schweizisk ost
  • 4 skiver skinke
  • to teskefulde gul sennep valgfri
  • 4 skiver Kalkun
  • ½ kop mælk
  • 4 æg
  • 4 spiseskefulde smør
  • to spiseskefulde flormelis valgfri

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

  • Læg 2 skiver brød på et skærebræt. Spred mayonnaise på hvert stykke brød. Top med et stykke ost og 2 skiver skinke. Tilsæt den anden skive brød og spred, hvis det ønskes, med en lille smule sennep. Tilsæt 2 skiver kalkun og et stykke ost. Tilsæt det 3. stykke brød.
  • Tryk forsigtigt på sandwichen med et skærebræt eller bunden af ​​en stegepande. Skær skorpe af (for at hjælpe med at forsegle sandwichen).
  • Bland mælk, æg og salt og peber i en lille skål, indtil de er kombineret. Dyp sandwich i ægblandingen.
  • Forvarm stegepanden over svag varme og tilsæt smør. Tilsæt sandwich og kog 4-6 minutter. Vend og kog 4-5 minutter mere eller indtil kogt igennem og smeltet.
  • Støv med pulveriseret sukker, hvis du bruger det. Serveres varm med jordbærsyltetøj.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:1167,Kulhydrater:52g,Protein:54g,Fed:82g,Mættet fedt:35g,Kolesterol:510mg,Natrium:1760mg,Kalium:568mg,Fiber:tog,Sukker:16g,A-vitamin:1755IU,Kalk:768mg,Jern:5.1mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)

NøgleordMonte Cristo RuteFrokost Lavede madamerikansk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter til sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her .

REPIN denne lækre sandwichopskrift

Monte Crisco sandwich på en træplade med en titel

Monte Cristo sandwich på en træplade med sauce på siden med skrift Monte Crisco sandwich bliver gennemblødt i væske og Monte Crisco sandwich på en træplade med sauce med en titel