Hjemmelavet Wonton suppe

Lækker hjemmelavet Wonton suppe er den bedste måde at tilfredsstille ethvert trang til kinesisk mad uden at skulle forlade huset. Møre wontons fyldt med krydret svinekød svømmer i en klar bouillon smagfuld med ingefær, soja, sesam og hvidløg.

Store partier wontons kan laves på forhånd og fryses til et hurtigt og lækkert måltid på få minutter.



Ske hjemmelavet Wonton-suppe



En dampende skål wontonsuppe er den perfekte optakt eller akkompagnement til en hovedret kylling lo mein , Asiatiske nudler eller sød og sur kylling og ris.

Hvad er Wonton Soup?

Wonton suppe er en standard af kinesisk køkken og lavet af krydret kylling bouillon med fyldte wontons. Wontons er et asiatisk svar på ravioli eller tortellini når de foldes rundt om en krydret kødblanding.



Denne opskrift kræver malet svinekød som grundlaget for fyldet, fordi det har en god smag og en kødfuld tekstur. Andet kød eller proteiner kunne erstattes, såsom rejer, kylling eller kalkun, eller endda hakket oksekød.

Wontons på et bageplade til hjemmelavet Wonton-suppe

Wonton Wrappers

Du kan finde wontonindpakninger i de fleste købmandsforretninger, ofte i produktionsområdet eller i nærheden af ​​de friske chow mein nudler. Hvis du ikke kan se dem, så spørg købmanden, da de fleste butikker har dem.



Wonton-indpakninger er flade firkanter af frisk ægnuddel og kan let klemmes, foldes eller skæres i forskellige former til forskellige anvendelser.

I wontonsuppe fyldes de og koges, men de serveres skarpt som små kopper til jalapeño popper wonton kopper eller fyldt og stegt som krabbe rangoon .

Hvordan man laver wontons

Der er mange mange måder at folde en wonton på. Jeg elsker udseendet og letheden ved at folde dem i denne form! Det er let at folde wontons, men det tager meget tid. Jeg laver store partier og fryser dem.

  1. Sked en teskefuld fyld i midten. Overfyld ikke.
  2. Fugt kanterne med et par dråber vand.
  3. Fold i trekanter, pres kanterne ind i en tæt forsegling.
  4. Klem de to kanter af trekanten sammen og forsegl med lidt vand.

Sådan foldes wontons til hjemmelavet Wonton Soup

Hvordan man laver wontonsuppe

Når wontons er prepped, er resten en leg!

  1. Anbring bouillon og krydderier i en gryde og kog.
  2. Fjern ingefær og hvidløg og reducer varmen.
  3. Kog forsigtigt wontons i bouillon, indtil det er gjort.

Server i skåle eller kopper garneret med hakkede grønne løg eller purløg. Husk at behandle wontons forsigtigt for at forhindre dem i at rive! Hvis du gerne vil tilføje grøntsager og rejer for at gøre dette til en Wor Wonton suppe , disse wontons fungerer også godt for det!

Hjemmelavet Wonton-suppe i en skål med en ske

Sådan opbevares

Rester kan opbevares i køleskabet i op til fire dage (nudlerne blødes måske lidt, men skal stadig være gode). For at gøre det lettere at samle, monteres wontons til fryseren.

  • Fyld wontons og læg dem i et enkelt lag på et pergamentforet cookieark.
  • Anbring dækket i fryseren. Når det er frosset, overføres det til fryseposer.

Ingen grund til at tø på forhånd. Bare forbered suppen bouillon og pop i wontons. Begynd timingen af ​​madlavningen, fra bouillon vender tilbage og simrer.

Bedre end at tage ud

Ske hjemmelavet Wonton-suppe 4,99fra76stemmer AnmeldelseOpskrift

Hjemmelavet Wonton suppe

Forberedelsestid40 minutter Tilberedningstidfemten minutter Samlet tid55 minutter Portioner6 portioner ForfatterHolly Nilsson Kødfyldte wontons svømmer i en klar, men intenst aromatiseret bouillon forbedret med ingefær, soja, sesam og hvidløg. Print Pin

ingredienser

  • 30 wonton indpakninger
Wonton Fyldning
  • 8 ounce hakket svinekød
  • to grønne løg fint hakket
  • 1 spiseskefuld jeg er pil
  • 1 teskefuld sesamolie
  • 1 teskefuld frisk ingefær revet
  • 1 ½ teskefulde majsstivelse
Bouillon
  • 8 kopper kyllingefond
  • to fedter hvidløg hel
  • to skiver ingefær ca. 1/4 '
  • to spiseskefulde jeg er pil
  • 1 teskefuld sesamolie
  • to grønne løg skåret

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

Wontons
  • I en stor skål kombineres alle fyldende ingredienser.
  • Placer 1 tsk fyld i midten af ​​en wontonindpakning. Fugt kanterne og fold dem i halvdelen for at skabe en trekant. Fugt de to længere tip og saml dem. Tryk sammen.
  • Dyp bunden i mel og læg den på en pergamentforet gryde. Gentag med resterende wontons.
Suppe
  • Kog alle bouilloningredienser. Lad 10 minter simre.
  • Fjern hvidløg og ingefær og kassér det.
  • Tilsæt i wontons simmer 4-6 minutter eller indtil svinekød er kogt igennem. Server straks.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:248,Kulhydrater:25g,Protein:13g,Fed:elleveg,Mættet fedt:3g,Kolesterol:31mg,Natrium:1887mg,Kalium:439mg,Fiber:1g,Sukker:1g,A-vitamin:94IU,C-vitamin:24mg,Kalk:51mg,Jern:3mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og varierer afhængigt af madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Nøgleordwontonsuppe RuteSuppe Lavede madkinesisk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter på sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her . Wontons på et bageplade og hjemmelavet wontonsuppe med skrift Hjemmelavet Wontonsuppe med en ske i en hvid skål med skrift