Let hjemmelavet lasagne

Hjemmelavet lasagne er en klassiker, som enhver kok skal have i deres rotation. Møre pastaplader, en ostefyldning og en rig kødfuld tomatsauce er den perfekte skål!

Mens der er et par trin til denne opskrift, er den nem at lave og har en enorm smag. Denne skål kan laves på forhånd og fryser godt enten før eller efter bagning!



Let hjemmelavet lasagne på en tallerken



Hvordan man laver lasagne

Hjemmelavet lasagne kan have et par trin, men hvert trin er let - og jeg forsikrer dig om, at det er værd at tiden det perfekte italienske måltid!

Ingredienserne i denne opskrift er alt, hvad du kender, og det er slet ikke svært! Alt hvad du har brug for til denne nemme lasagneopskrift er en gryde, en skål og en 9 × 13 bageplade!



En hurtig oversigt over lagene:

  • Ostpåfyldning Bland ricotta og oste (pr. Opskrift nedenfor) med et æg i en skål, og sæt den til side. Ingen ricotta? Intet problem, hytteost fungerer fint i denne opskrift!
  • Kødsauce Brun løg, hvidløg og kød i en gryde på komfuret. Tilsæt pastasauce og tomatpuré og lad dem simre et par minutter.
  • Lag sammen Lag kødsauce og osteblandingen med nudler, og bag, indtil den bobler

SPINAT LASAGNA For at fremstille en spinatlasagne skal du presse det meste af fugt fra optøet frossen spinat ud og tilsætte den sammen med ostelaget. Lasagneingredienser behøver ikke at være begrænset til dem, du ser her.

Erstat kød eller forskellige oste, eller prøv forskellige kødsauce variationer.



Let hjemmelavet lasagne inden montering

Sådan lagres lasagne

Når du har tilberedt kødsauce og oste, er du klar til lagdeling. Dette er rækkefølgen af ​​lag:

  • sauce - nudler - ost
  • sauce - nudler - ost
  • sauce - nudler - ost
  • nudler - sauce (bage) - ost
  1. Spred omkring en kop kødsauce i en 9 × 13 gryde. Tilsæt et lag nudler.
  2. Top nudlerne med noget af osteblandingen.
  3. Gentag lagene og slut med et lag nudler og sauce
  4. Dæk med folie og bag.
  5. Fjern folie, top med mozzarella og parmesan og bages yderligere 15 minutter.

Let hjemmelavet lasagne i en serveringsskål

Hvor lang tid at bage

Bagetid lasagne til denne opskrift er i alt ca. en time. For at få den perfekte browned ost-topping skal du bage den i to faser.

  1. Lag, dæk det tæt i folie for at bevare fugtigheden.
  2. Når den er kogt, skal du fjerne folien, påfyld ost og vende tilbage til ovnen i yderligere 15 minutter, eller indtil toppen er brunet og din nemme lasagne bobler.

Vigtigt tip : Lad lasagnen sidde / hvile i mindst 15 minutter, når den er taget ud af ovnen (selv 30-45 minutter er fint). Dette forhindrer det i at blive løbende og hjælper det med at holde sin form, når det skæres.

Hvile er ikke påkrævet ved genopvarmning.

Server denne lette lasagne med en bid Hjemmelavet hvidløgsbrød .

Overhead skudt af let hjemmelavet lasagne

Vi elsker at servere en klassisk lasagnamiddag, komplet med en Cæsar salat eller italiensk salat og middagsruller sladret ind Hjemmelavet hvidløgssmør . Det er verdens bedste måltid!

Kom fremad

Lasagne kan tilberedes på forhånd og afkøles i op til 2 dage før bagning. Det kan også fryses før eller efter bagning.

At fryse

Lasagne er en af ​​de bedste måltider at komme videre og fryse. Dobbelt eller tredobbelt opskriften og frys nogle til en anden dag. Optø i køleskabet natten over og bages som anvist.

At genopvarme lasagne

Hvis du har frosset madrester, skal du pope dem i ovnen ved 350 ° F dækket, indtil de genopvarmes. Dette tager cirka 30 minutter! Selvfølgelig opvarmes rester også perfekt i mikrobølgeovnen!

Flere italienske favoritter

Nød du denne hjemmelavede lasagne? Sørg for at give en vurdering og en kommentar nedenfor!

Overhead skudt af let hjemmelavet lasagne 4,91fra480stemmer AnmeldelseOpskrift

Let hjemmelavet lasagne

Forberedelsestid30 minutter Tilberedningstid1 time Hviletidfemten minutter Samlet tid1 time Fire. Fem minutter Portioner12 portioner ForfatterHolly Nilsson Hjemmelavet lasagne er en klassisk, lækker middag, som hver familie skal have i deres opskrift rotation. Print Pin

ingredienser

  • 12 lasagnenudler ubehandlede
  • 4 kopper mozzarella ost strimlet og delt
  • ½ kop parmesan ost strimlet og delt
Tomatsovs
  • ½ pund magert oksekød
  • ½ pund Italiensk pølse
  • 1 løg terninger
  • to fedter hvidløg hakket
  • 36 ounce pasta sauce * se note
  • to spiseskefulde tomatpuré
  • 1 teskefuld Italiensk krydderier
Osteblanding
  • to kopper ricotta ost
  • ¼ kop frisk persille hakket
  • 1 æg slået

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

  • Opvarm ovnen til 350 ° F. Kog pasta al dente i henhold til pakkens anvisninger. Skyl under koldt vand og læg den til side.
  • Brunt oksekød, pølse, løg og hvidløg over medium høj varme, indtil der ikke er lyserød tilbage. Tøm noget fedt.
  • Rør pasta sauce, tomatpuré, italiensk krydderier. Kog 5 minutter.
  • Lav osteblanding ved at kombinere 1 ½ kopper mozzarella, ¼ kop parmesanost, ricotta, persille og æg.
  • Tilsæt 1 kop kødsauce i en 9x13 gryde. Top med 3 lasagnenudler. Lag med ⅓ osteblandingen og 1 kop kødsauce. Gentag to gange mere. Afslut med 3 nudler toppet med resterende sauce.
  • Dæk med folie og bag 45 minutter.
  • Afdæk, drys med resterende ost (2 ½ kopper mozzarellaost og ¼ kop parmesan), og bages yderligere 15 minutter eller indtil den er brunet og boblende. Broil 2-3 minutter, hvis det ønskes.
  • Hvil 10-15 minutter inden skæring.

Opskriftsnotater

* Bemærk til saucen: I denne opskrift har hvert lag ca. 1 kop kødsauce. Hvis du foretrækker mere sauce i din lasagne, skal du øge pastasauce til 48 oz. Tidsbesparende tip: Brug friske lasagneark, der findes i deli-området, og spring det kogende trin over! Frisk lasagne behøver ikke at koges først. Lad lasagnen sidde / hvile i mindst 15 minutter, når den er taget ud af ovnen (selv 30-45 minutter er fint). Dette forhindrer det i at blive løbende og hjælper det med at holde sin form, når det skæres. Hvile er ikke påkrævet ved genopvarmning. Udskiftninger: Ricottaost kan erstattes med hytteost. Brug alt oksekød (eller endda malet kalkun) i stedet for pølse, hvis det er nødvendigt.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:377,Kulhydrater:28g,Protein:29g,Fed:16g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:71mg,Natrium:857mg,Kalium:492mg,Fiber:tog,Sukker:4g,A-vitamin:805IU,C-vitamin:7.4mg,Kalk:526mg,Jern:2.2mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og varierer afhængigt af madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Nøgleordhjemmelavet lasagne opskrift, hvordan man laver lasagne, lasagne RuteGryderet, hovedret, pasta Lavede madItaliensk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter på sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her . Let hjemmelavet lasagne med titel Let hjemmelavet lasagne med skrivning