Braiseret rødkål

Braiseret rødkål er en af ​​mine foretrukne lette sideretter! Server denne farverige skål ved siden af fyldt svin mørbrad til en sund og let middag om aftenen!

Opskrifter med rødkål går så langt tilbage som den store depression og vises stadig ofte på borde over hele landet året rundt. Hvem har ikke gode minder om vores bedstemors madlavning af rødkål på komfuret, mens resten af ​​middagen blev tilberedt?



kål i hvid skål



Braiseret rødkål

Denne nemme opskrift med rødkål er et snap at sætte sammen, fordi det kræver så få ingredienser og så lidt ægte præparat. Braised Red Cabbage er en traditionel opskrift, der ofte findes serveret sammen med tyske hovedretter.

Nogle braised kålopskrifter kræver grovhakket rødkål eller tyndt skåret. Denne kål koger i lang tid, så jeg hugger den ca. 1/2 ″ tyk. I denne opskrift skrælles æblerne og skives tyndt, da æbleskaller kan være lidt hårde og seige. Uanset hvordan du skærer det, er det endelige resultat en nærende, fyldende og overraskende lav carb-side skål.



kål i gryde

Sådan tilberedes du rødkål

De fleste lilla kålopskrifter kræver det hakket eller skåret og serveret koldt i salater eller slaver . Sauteret rødkål koges normalt let i olie eller baconfedt og så det forbliver en smule crunchy.

Men denne letopskrevne kålopskrift simrer langsomt ned, så æblets sødme og eddikes tærhed blødes i kålen for at skabe en farverigt duftende skål! Smagen er let sød og sur, og jo længere kogetid gør en stor forskel i skålens smag.



hvordan man laver græskar på komfur

Æblecidereddike hjælper med at opretholde den lyse farve på kålen samt marinerer æble- og kålsmagene sammen, hvilket resulterer i en sideskål, der kan serveres varm eller kold. Du kan top denne braised kål med æble med en klat creme fraiche eller serveres ved siden af svinekoteletter eller farsbrød . Serveres koldt, det kan være en tangy og crunchy erstatning for salat i en sandwich eller wrap eller serveres som sidesalat med en varm skål med kyllinge nuddel suppe !

Braiseret rødkål kan endda fryses til fremtidig brug. Bare vær sikker på, at den er helt kølet, og del den derefter i fryseposer, og læg dig fladt på et cookieark. Når den er frossen, skal du stable den vandret eller lodret. Når du er klar til brug, skal du blot tø, tømme og justere krydderierne igen!

kål med andre grøntsager i gryden

Flere fantastiske vegetabilske sideretter, du vil elske

kål i hvid skål 4.97fra56stemmer AnmeldelseOpskrift

Let braiseret rødkål

Forberedelsestid10 minutter Tilberedningstid1 time 30 minutter Samlet tid1 time 40 minutter Portioner8 portioner ForfatterHolly Nilsson Braiseret rødkål er en af ​​mine foretrukne lette sideretter! Let, sund og farverig, denne braised kålopskrift passer med næsten alt! Print Pin

ingredienser

  • 6 kopper rødkål hakket
  • 1 æble skrællet og skåret
  • ½ løg splittet
  • ¼ kop cider eddike
  • 3 spiseskefulde hvidt sukker
  • kop vand har muligvis brug for mere
  • teskefuld fedter
  • salt og peber efter smag

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Instruktioner

  • Kombiner alle ingredienser i en stor gryde.
  • Kog, reducer varmen til en let simmer og dæk.
  • Kog dækket i 90 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.
  • Smag til med salt og peber, og server det varmt.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:54,Kulhydrater:13g,Protein:1g,Natrium:19mg,Kalium:202mg,Fiber:tog,Sukker:9g,A-vitamin:755IU,C-vitamin:39.6mg,Kalk:33mg,Jern:0,6mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og varierer afhængigt af madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Nøgleordbraiseret, rødkål RuteTilbehør Lavede madamerikansk© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter på sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her . Braiseret rødkål i en skål med tekst